Opis Herbaty
W prowincji Zhejiang, wśród pagórków otaczających Jezioro Zachodnie, rodzi się herbata o legendarnym rodowodzie – Ciche Jezioro. To Longjing, jeden z największych skarbów chińskiej tradycji herbacianej, od ponad 1200 lat uznawany za wzór elegancji i harmonii. Zbiera się ją ręcznie wczesną wiosną, gdy powietrze pachnie świeżością, a pierwsze promienie słońca dotykają młodych liści.
Po zaparzeniu napar mieni się odcieniami jasnego bursztynu i zieleni, a jego zapach łączy delikatną słodycz miodu z nutą prażonego ziarna i lekkim akcentem karmelu. W smaku jest łagodna, pełna równowagi – nie narzuca się, lecz prowadzi do wewnętrznego skupienia. To herbata, która wycisza, a jednocześnie rozjaśnia myśli, przynosząc subtelne pobudzenie i poczucie klarowności.
Każdy łyk Cichego Jeziora przypomina o spokoju natury – o tafli wody, która odbija niebo, ale pozostaje nieruchoma. To herbata, która nie potrzebuje ozdobników. Wystarczy jej prostota, czystość i doskonałość ukryta w detalu.
Profil smaku
Każda herbata Infusion Bay ma swój własny rytm – inny aromat, nastrój i moment dnia, w którym smakuje najlepiej.
|
|
| Typ herbaty |
Zielona |
| Nuty smakowe |
Miodowe, słodowe, karmelowe |
| Funkcja |
Pobudzenie i koncentracja |
| Idealna pora dnia |
Przedpołudnie |
| Temperatura zaparzania |
80°C |
| Czas zaparzania |
3 minuty |
Delikatna i zrównoważona – pobudza lekko, wprowadzając w stan jasnego skupienia i spokojnej energii.
Rytuał i doświadczenie
Zaparz łyżeczkę herbaty Ciche Jezioro w wodzie o temperaturze 80°C i pozwól liściom opaść powoli na dno filiżanki. Aromat miodu i słodu unosi się miękko, przypominając o poranku nad taflą jeziora. Weź pierwszy łyk – ciepły, czysty, lekko słodki – i poczuj, jak umysł się rozjaśnia. To herbata, która uczy ciszy i obecności. W Infusion Bay wierzymy, że harmonia zaczyna się od prostego gestu – od zaparzenia filiżanki, w której spokój spotyka się ze smakiem.
Pochodzenie
Herbata Ciche Jezioro pochodzi z prowincji Zhejiang, ojczyzny słynnej herbaty Longjing i jednego z klasycznych regionów uprawy herbaty. Delikatny, wilgotny klimat oraz łagodne wzgórza wokół plantacji nadają jej świeżość, klarowny profil i długi, aksamitny finisz.
