Kolekcja herbat Lanviva
Plan wprowadzenia herbaty do oferty
Kolekcja herbat Lanviva
Dwie propozycje: własna linia herbat w opakowaniach Lanviva albo lżejszy start na naszych puszkach. W obu recepturę tworzymy specjalnie dla Pani marki.
Od blend mastera
Pani Sylwio, zanim usiedliśmy do tego dokumentu, przejrzeliśmy Lanvivę. W sklepie, który dobiera produkty po jakości, składzie, wiarygodności i bezpieczeństwie, herbata jest kategorią wdzięczną, bo po każdym z tych czterech kryteriów daje się poznać: skład mieści się w jednej linijce, pochodzenie umiemy nazwać, a klient sprawdza rzecz w filiżance już przy pierwszym parzeniu.
Zwróciliśmy uwagę jeszcze na coś. Produkty, które dziś Pani sprzedaje, są markami swoich producentów, a Pani wkładem jest wybór i to, że ktoś temu wyborowi ufa. Herbata pod marką Lanviva byłaby pierwszą rzeczą na tej półce, która jest Pani od receptury po opakowanie, a nie tylko przez rekomendację. Jeśli dobrze czytamy Pani sklep, właśnie tam ten projekt ma największy sens.
Dwie linie smaków niżej to nasza propozycja wyjściowa. Kierunki wzięliśmy takie, które rynek już zna, bo na Pani kliencie nie chcemy eksperymentować. Sama receptura powstanie natomiast dla Lanvivy: proporcje, bazę herbacianą i dobór dodatków ustalimy na próbkach, które wspólnie ocenimy.
Mateusz Cieślak · blend master, Infusion Bay
Spis treści
Dwie drogi
Przygotowaliśmy dwie propozycje. Obie prowadzą do herbaty pod marką Lanviva, różnią się skalą zobowiązania i tym, na ile opakowanie jest Pani.
Receptury w obu propozycjach powstają tak samo: każda jest unikalna, stworzona specjalnie dla Lanvivy i dla Pani klientów. Różnica leży w opakowaniu. Przy private label jest ono w całości Pani, w identyfikacji Lanviva, z 70 gramami herbaty w środku, i taki produkt trafia na półkę tylko u Pani. Przy white label korzysta Pani z naszych puszek, więc kwota zamówienia jest wyraźnie niższa, a identyfikacja Lanvivy wchodzi na etykietę. Nie będziemy udawać, że jest nam wszystko jedno, którą Panią wybierze, bo zamówienie własnej linii jest dla nas blisko cztery razy większe. Dlatego zamiast rekomendacji podajemy kryterium, którym sami byśmy się kierowali: jeśli herbata ma u Pani stać obok innych marek, white label w zupełności wystarczy. Jeśli ma być produktem Lanvivy, po który klient wraca, to opakowanie jest jedyną rzeczą, która te propozycje dzieli, i wtedy warto je mieć własne.
Private label
Własna linia Lanvivy. Doypack albo papierowa puszka z nadrukiem na całej powierzchni, w gramaturze 70 g, którą rekomendujemy dla własnej linii. Projekt opakowań i etykiet po naszej stronie. Produkt, którego nie kupi się nigdzie indziej.
White label
Te same unikalne receptury, stworzone specjalnie dla Pani, w naszych puszkach z etykietą Lanviva. Lżejszy start: mniejszy nakład i wyraźnie niższa kwota zamówienia. Kształt puszki pozostaje nasz, a identyfikacja Lanvivy wchodzi na etykietę.
Na naszej stronie piszemy, że minimalne zamówienie zaczyna się od 50 sztuk, w zależności od produktu, opakowania i modelu współpracy. Ten próg dotyczy właśnie white label, bo opakowanie jest nasze i nie ma minimalnego nakładu na nadruk. Przy własnej linii minimum to 200 sztuk na smak, bo tyle wynosi najmniejszy sensowny nakład opakowań z nadrukiem.
Pytała Pani też o małe próbki dokładane do wysyłek. Rozwiązujemy to prościej, niż przez osobny nakład saszetek: przygotowujemy herbatę luzem w doypacku o ustalonej wadze, na przykład pięciokilogramowym, a do tego specjalne torebki do pakowania próbek i jednorazowe torebki do zaparzania w dzbanku. Dzięki temu sama Pani decyduje, ile próbek i w jakich smakach trafia do przesyłek.
To osobna pozycja i ceny w tym dokumencie jej nie obejmują. Herbatę luzem, torebki i wagę doypacka wyceniamy przy zamówieniu, kiedy będzie wiadomo, ile próbek Pani potrzebuje.
Mieszanki
Dwie linie po pięć smaków. Kierunki są celowo takie, które rynek zna i lubi, więc herbata nie musi się na półce tłumaczyć. To, co powstaje specjalnie dla Lanvivy, to receptura: proporcje, baza herbaciana i dobór dodatków, bo od nich zależy, czy „czarna z maliną" jest zwyczajna, czy dobra. Linie różnią się tym, jak daleko idą: Basic trzyma się smaków rozpoznawalnych od pierwszego łyku, Premium opowiada te same historie subtelniej.
Wybór linii przełącza też ceny w wycenie poniżej.
Czarna z maliną i wanilią
Czarna herbata
Proporcje wyjściowe
Owocowo-deserowy klasyk, który każdy rozpozna już od pierwszego łyku.
Czarna z jabłkiem i cynamonem
Czarna herbata
Proporcje wyjściowe
Najbardziej swojski smak na rynku, ciepły, przywołujący skojarzenia z domową szarlotką.
Earl Grey z pomarańczą i imbirem
Earl Grey
Proporcje wyjściowe
Cytrusowa, lekko rozgrzewająca odsłona klasycznego Earl Greya.
Zielona z miętą i trawą cytrynową
Zielona herbata
Proporcje wyjściowe
Orzeźwiająca kompozycja, dobra na cały rok, nie tylko latem.
Zielona z jaśminem
Zielona herbata
Proporcje wyjściowe
Jeden z najbardziej rozpoznawalnych smaków herbaty na świecie, w najczystszej formie.
Czarna z wiśnią i migdałami
Czarna herbata
Proporcje wyjściowe
Elegancki, deserowy duet o wyrafinowanym, lekko migdałowym finiszu.
Czarna z różą i brzoskwinią
Czarna herbata
Proporcje wyjściowe
Delikatnie kwiatowa, owocowa kompozycja, ceniona w najlepszych herbaciarniach.
Earl Grey z ananasem i kardamonem
Earl Grey
Proporcje wyjściowe
Nieoczywiste, a sprawdzone zestawienie. Bergamotka zyskuje tu egzotyczny wymiar.
Zielona z gruszką i jaśminem
Zielona herbata
Proporcje wyjściowe
Delikatna, kwiatowo-owocowa kompozycja o wyjątkowo eleganckim charakterze.
Zielona z truskawką i kwiatem brzoskwini
Zielona herbata
Proporcje wyjściowe
Subtelnie słodka, w pełni kwiatowo-owocowa odsłona zielonej herbaty.
Proporcje powyżej to nasza propozycja wyjściowa. Finalne ustalamy razem, kiedy poczuje Pani smak w filiżance.
Co obejmuje każdy model
Model pierwszy
Private label
Tu wszystko powstaje pod Panią: unikalne mieszanki stworzone specjalnie dla Lanvivy, opakowanie do wyboru i grafika w identyfikacji marki na całej powierzchni. Rekomendujemy gramaturę 70 g — daje pełniejsze opakowanie na półce niż standardowe 50 g, a różnica w cenie jest mniejsza, niż się wydaje. To propozycja, przy której herbata staje się produktem, po który klient wraca do Pani, bo nigdzie indziej go nie kupi.
Projekt bierzemy w całości na siebie: opakowania, etykiety, układ informacji obowiązkowych i materiały do sklepu. Nie potrzebuje Pani osobnego grafika ani rozmów z drukarnią.
Do wyboru dwa opakowania. Doypack jest tańszy i lżejszy w transporcie, ma zamknięcie strunowe. Puszka papierowa kosztuje więcej, ale zostaje u klienta na półce po wypiciu herbaty i lepiej broni ceny na sklepowej stronie.
Za sztukę własna linia kosztuje nieco więcej niż nasza puszka, ale za gram herbaty wychodzi wyraźnie taniej: 70 g w doypacku to około 16 groszy za gram, 50 g w naszej puszce około 24. Klient dostaje więc więcej herbaty w opakowaniu, które w całości należy do Pani, a Pani ma na półce produkt broniący wyższej ceny detalicznej.
Model drugi
White label
Przygotowujemy pięć unikalnych mieszanek, stworzonych specjalnie dla Pani dokładnie tak samo jak przy własnej linii, i pakujemy je w nasze puszki. To te same puszki, w których sprzedajemy własną herbatę, mamy je gotowe w rozmiarze na 50 i na 100 gramów. Na nie naklejamy etykietę Lanviva, którą projektujemy dla Pani.
Nie zamawia Pani produkcji opakowań ani nadruku i nie obowiązuje Pani minimalny nakład drukarni, bo puszki zamawiamy dla siebie i zawsze je mamy. Stąd próg pięćdziesięciu sztuk na smak, którego przy własnej linii nie da się zejść. Ta propozycja istnieje po to, żeby wejść w kategorię możliwie małym kosztem.
Dwie rzeczy warto wiedzieć przed decyzją. Kształt puszki pozostaje nasz, więc identyfikacja Lanvivy wchodzi na etykietę, a nie na całe opakowanie. Czasu realizacji ten wariant też nie skraca, bo receptury powstają tak samo jak przy własnej linii.
Wycena
Ceny netto, obejmują wszystko, co potrzebne, żeby herbata trafiła do Pani gotowa do sprzedaży. Proszę wybrać model, a tabela przeliczy się sama. Linię smakową przełącza się w sekcji powyżej.
Całe zamówienie, cena netto · 1000 szt.
11 300 zł
netto · średnio 11,30 zł netto za sztukę
Komplet pięciu smaków, cena netto
56,50 zł
netto · po jednej sztuce z każdego smaku
Wszystkie ceny są cenami netto i dotyczą receptur z tego dokumentu w gramaturze wybranego wariantu: 70 g przy własnej linii, 50 g albo 100 g przy naszej puszce. Potwierdzamy je po próbkach, kiedy znamy finalne proporcje.
Wycena nie obejmuje zestawu do próbek, o który Pani pytała, czyli herbaty luzem w doypacku, torebek do pakowania i jednorazowych torebek do zaparzania w dzbanku. Tę część wyceniamy osobno przy zamówieniu.
Plan dalszych kroków
Jeśli kierunek jest dobry, praca wygląda tak:
Wybór linii i smaków
Wybiera Pani pięć smaków z Basic, z Premium albo z obu list, oraz model, od którego chce zacząć.
Próbki
Przygotowujemy wybrane mieszanki i wysyłamy do Pani z notą parzenia. Po degustacji korygujemy proporcje.
Projekt i produkcja
Projektujemy opakowania i etykiety w identyfikacji Lanviva, potwierdzamy nakład i cenę, ruszamy z realizacją.
Podsumowanie
Różnica między propozycjami nie leży w herbacie, bo receptury tworzymy tak samo w obu. Leży w tym, czyje jest opakowanie i ile pieniędzy chce Pani zaangażować na starcie. Private label to większa kwota na raz, ale tańsza za gram herbaty i produkt, który istnieje tylko u Pani. White label to zamówienie blisko cztery razy mniejsze i możliwość zobaczenia reakcji klientów, zanim zamówi Pani własne opakowania.
Gdyby zapytała Pani, co sami byśmy zrobili: białą etykietę robi się raz, żeby sprawdzić, czy herbata w ogóle przyjmie się u Pani klientów. Własną linię robi się wtedy, gdy ma zostać w ofercie na dłużej, bo dopiero wtedy praca włożona w opakowanie i grafikę zwraca się na półce. Obie kolejności są w porządku i przy obu pracujemy tak samo.
Za ten dokument odpowiada zespół Infusion Bay
Mateusz Cieślak
Blend master. Receptury i narracja kolekcji.
Wojtek Paprota
Łańcuch dostaw. Plantacje, produkcja, transport, terminy i warunki.
Piotr Nowicki
Marketing i projekt. Opakowania, wizualizacje, materiały do sklepu.
Trzy osoby, trzy kompetencje, jeden projekt. Nie musi Pani łączyć kropek między dostawcą herbaty, producentem opakowań, grafikiem i prawem żywnościowym.
Pytania do dokumentu lub chęć omówienia szczegółów:
